この講座では、野菜の栄養、機能性について学び、
その調理法や食材の選び方を知ることで、日常の生活で役立つ知識を身につけます。
- 買い物をするときの選択基準が明確に。
- 数ある野菜の中からご自分に必要なものがわかります。
- 機能性成分を活かした調理法で、効率的な摂取も可能に。
- ご自分に必要な機能性成分を意識した献立作りに活かせます。
- 食品や健康に関する不確かな情報に惑わされなくなります。
『野菜栄養コンシェルジュ講座』を受講した方は
【機能性食品アドバイザー講座】を特別価格で受講することができます。
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・そもそも野菜の機能性成分って何？ ・どんなものがあり、どんな効果が期待できる？ ・フィトケミカルなど、具体的な機能性成分について |
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・機能性食品と機能性表示食品の違いは？ ・機能性野菜とは ・機能性野菜のトレンド |
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・機能性を損なわない調理のしかたの解説 ・機能性サラダとヘルシーオイル |
合計：13,200円（税込）
（受講料：11,000円、テキスト代：1,000円、消費税：1,200円）
- ・受講生ご本人の都合によるキャンセルの場合、一旦納入された費用は返却いたしません。
- ・天候および講師の病気等、やむを得ない事情で講座日程が変更になる場合があります。
- ・受講希望者が規定人数に達しない場合は、開講を中止することがあります。
その際は、事前にご連絡するとともに納入された費用をご返金いたします。 - ・講師、他の受講生および当協会に対して迷惑をかける行為のあった場合には、
受講資格を剥奪されることがあります。その際は費用の返還をいたしません。 - ・講座のテープ録音、写真、ビデオ撮影は固くお断りします。
- ・受講の権利は、第三者への譲渡はできません。
まずは、こちらへお問い合わせください。
concierge@kinouseifood.com
メール内の必要事項をご記入いただき、送信ください。
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尾形 かほこ 先生
高等学校教諭一種免許状（水産・理科・情報）
みやぎ食育コーディネーター
ベジフルビューティーアドバイザー
ジュニアアスリートフードマイスタ -
高校教諭として食の授業を受け持ちながらみやぎ食育コーディネーターとして活動をしていくうち食が人に与える影響に興味を持つようになった。
「多くの人に向けて食育がしたい」との思いから現在はライフスタイルに沿った食育イベントの企画運営を行っている。 機能性食品が正しく伝わることで、食選びが的確に行われ生活が豊かになることを望んでいる。
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隅 弘子 先生
管理栄養士
健康食育シニアマスター
みそソムリエ
ママla育プロデューサー
mamaful代表 -
相模女子大学学芸学部食物学科管理栄養士専攻卒業。大学卒業後、食を通した仕事を行う傍ら改めて食に関する学びを深めた後、特定保健指導、食コラム執筆や健康食品等の販促支援等を経験。
現在は子育て支援施設内での栄養相談や「食べることの大切さ、楽しさ」をダイエットサポート、食に関する講座主宰、単発でのワークショップなどで明るく楽しく伝えている。モットーは「ママが元氣でいることが子どもへの栄養、体とココロ作りの基本」として育児＝育自（いくじ）を実践中。
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立原 瑞穂 先生
シニア野菜ソムリエ
栄養士
アスリートフードマイスター
ヨガインストラクターなど -
様々な資格も持ち、“親子の食育指導”と“食と運動からのアプローチ”を活動の軸とする。
司会業の経験をいかしてテレビや食育イベント、講演会などにも多数出演。
14年間でのべ5000人の子どもへの授業経験をもつ。
「子どもの気持ちを引き出す授業」には定評があり、「野菜本来のおいしさを活かした簡単レシピ」を得意とする。 プライベートでは中学生と小学生の2児の母。
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